Belgické lanýžky

Domácí čokoládové lanýžky (truffles) v belgickém stylu

Porce	20
Kategorie	Ostatní sladké moučníky
Kuchyně	Belgická

Ingredience

200 g hořké čokolády
100 ml smetany ke šlehání
30 g másla
kakao na obalení
případně rum nebo likér

Postup

1. Čokoládu naláměme.
2. Smetanu přivedeme téměř k varu.
3. Přelijeme přes čokoládu a mícháme, až se rozpustí.
4. Vmícháme máslo (a případně rum).
5. Necháme v lednici 2–3 hodiny ztuhnout.
6. Lžičkou tvarujeme kuličky a obalujeme v kakau.
7. Uchováváme v lednici. Podáváme pokojově temperované.

Ingredience

200 g hořké čokolády
100 ml smetany ke šlehání
30 g másla
kakao na obalení
případně rum nebo likér

Postup

1. Čokoládu naláměme. 2. Smetanu přivedeme téměř k varu. 3. Přelijeme přes čokoládu a mícháme, až se rozpustí. 4. Vmícháme máslo (a případně rum). 5. Necháme v lednici 2–3 hodiny ztuhnout. 6. Lžičkou tvarujeme kuličky a obalujeme v kakau. 7. Uchováváme v lednici. Podáváme pokojově temperované.