Ořechy na čínský způsob

Ořechy na čínský způsob

Recept na ořechy na čínský způsob

Porce	4
Kuchyně	Čínská

Ingredience

Vlašské ořechy vyloupeme

Postup

1. jádra spaříme horkou vodou.
2. následuje poněkud nimravá práce, kdy odstraníme i tenkou slupičku z povrchu ořechu.
3. Když jsme s přípravou hotovi, naložíme je aspoň na dva dny do medu.
4. Když je z medu vyjmeme, obalíme je v cukru, který nám díky medu na jádrech krásně drží.
5. Nepříliš silně rozpálíme olej a ořechy v tomto oleji promícháváme, dokud cukr nezesklovatí.
6. Servírujeme je horké na talíří vymazaném olejem.
7. Ani takový kompot není špatný nápad, pokud na něj dostanete chuť, vřele doporučuji zvolit například liči.
8. Jsou to plody velikosti asi tak vlašského ořechu, které mají světlou dužinu konzistence připomínající želé a sladkou, jen v náznaku navinulou chuť.
9. - .l Skleněné ořechy řş

Ingredience

• Vlašské ořechy vyloupeme

Postup

jádra spaříme horkou vodou. následuje poněkud nimravá práce, kdy odstraníme i tenkou slupičku z povrchu ořechu. Když jsme s přípravou hotovi, naložíme je aspoň na dva dny do medu. Když je z medu vyjmeme, obalíme je v cukru, který nám díky medu na jádrech krásně drží. Nepříliš silně rozpálíme olej a ořechy v tomto oleji promícháváme, dokud cukr nezesklovatí. Servírujeme je horké na talíří vymazaném olejem. Ani takový kompot není špatný nápad, pokud na něj dostanete chuť, vřele doporučuji zvolit například liči. Jsou to plody velikosti asi tak vlašského ořechu, které mají světlou dužinu konzistence připomínající želé a sladkou, jen v náznaku navinulou chuť. 0 , - 5 .l Skleněné ořechy 7 řş