Rajčata na mexický způsob

Recept na rajčata na mexický způsob

Porce	4
Kuchyně	Mexická

Ingredience

Na 4–6 porcí potřebujete: 4 rajčata
1 svazek šalotky
2 limetky
2 zelené chilli papričky
2 lžíce koriandrové natě
sůl a černý pepř
odstraníme základ stonku

Postup

1. nadrobno nasekáme.
2. Šalotku očistíme, omyjeme, pokrájíme nadrobno a přidáme k rajčatům.
3. Z limetek vylisujeme šťávu a přilijeme ji do zeleninové směsi.
4. Dochutíme solí a čerstvým mletým pepřem.
5. Koriandrové listy opláchneme a odřízneme jim stonky.
6. Listy nasekáme nadrobno a přidáme je ke směsi do misky.
7. Chilli papričky omyjeme, podélně rozřízneme a odstraníme jádřince.
8. Papričky vypláchneme, pokrájíme a přidáme do omáčky.
9. Koriandrová salsa řş

Ingredience

Na 4–6 porcí potřebujete: 4 rajčata
1 svazek šalotky
2 limetky
2 zelené chilli papričky
2 lžíce koriandrové natě
sůl a černý pepř
odstraníme základ stonku

Postup

nadrobno nasekáme. Šalotku očistíme, omyjeme, pokrájíme nadrobno a přidáme k rajčatům. Z limetek vylisujeme šťávu a přilijeme ji do zeleninové směsi. Dochutíme solí a čerstvým mletým pepřem. Koriandrové listy opláchneme a odřízneme jim stonky. Listy nasekáme nadrobno a přidáme je ke směsi do misky. Chilli papričky omyjeme, podélně rozřízneme a odstraníme jádřince. Papričky vypláchneme, pokrájíme a přidáme do omáčky. Koriandrová salsa 7 řş