https://www.wikifood.cz/de/Brotsuppen?action=history&feed=atom DE:Brotsuppen - Historie editací 2026-09-24T14:22:57Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.45.4 https://www.wikifood.cz/de/Brotsuppen?diff=127552&oldid=prev Editor: i18n DE pilot chlebove-polevky-category-001; source page 70 2026-09-12T23:22:33Z <p>i18n DE pilot chlebove-polevky-category-001; source page 70</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Brotsuppen&#039;&#039;&#039; sind Suppen, in denen Brot die Hauptzutat ist oder zum Binden dient. Je nach Rezept wird altbackenes, trockenes Brot in Brühe eingeweicht, püriert und gewürzt – so entsteht eine sättigende, rustikale Suppe. Die toskanische &#039;&#039;Ribollita&#039;&#039;, spanische &#039;&#039;Gazpacho&#039;&#039;-Varianten mit Brot und die tschechische Brotsuppe mit Knoblauch und Ei sind Beispiele dafür, wie altbackenes Brot in verschiedenen Küchen zu Suppe verarbeitet wird.</div> Editor