DE:Gerichte mit grünen Erbsen

Gerichte mit grünen Erbsen sind Speisen aus frischen oder tiefgekühlten grünen Erbsen. Dazu gehören Erbsensuppe (cremig oder stückig), Erbsen in Sahnesauce, Erbsenpüree, Erbsen als Beilage zu Fleisch sowie Erbsen in Salaten und Risottos. Grüne Erbsen sind in der tschechischen Küche eine beliebte Beilage – in Butter gedünstet oder mit Möhren kombiniert (Erbsen mit Möhren à la crème).