DE:Käseaufstriche

Käseaufstriche sind Aufstriche auf Käsebasis, etwa aus Schmelzkäse, geriebenem Käse, Niva, Hermelín oder Bryndza. Dabei wird der Käse beispielsweise mit Butter, Sahne oder Joghurt vermischt und mit Kräutern, Knoblauch, Paprika oder Nüssen gewürzt. Zu den beliebten tschechischen Käseaufstrichen gehören Niva-Aufstrich, Bryndza-Aufstrich und Hermelín-Aufstrich mit Knoblauch.