https://www.wikifood.cz/de/Liebst%C3%B6ckel?action=history&feed=atom 2026-09-21T19:08:12Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.45.4 https://www.wikifood.cz/de/Liebst%C3%B6ckel?diff=127357&oldid=prev 2026-09-12T17:51:08Z

<p>i18n DE pilot jablecne-dobroty-completion-002; source page 4494</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>{{Potravina<br /> |název=Liebstöckel<br /> |popis=Liebstöckel ist ein aromatisches Küchenkraut mit kräftigem Geschmack, das wegen seiner duftenden Öle verwendet wird. Die gesamte Pflanze ist essbar und lässt sich vielseitig in unterschiedlichen Gerichten einsetzen.<br /> |typ=Kräuter<br /> |sezona=ganzjährig<br /> |puvod=Liebstöckel stammt aus dem Mittelmeerraum, wo er traditionell als Küchenkraut angebaut wird.<br /> |kalorie_100g=70<br /> |bilkoviny_100g=3.5<br /> |tuky_100g=0.5<br /> |sacharidy_100g=15<br /> |vlaknina_100g=2.5<br /> |vitaminy=A, C, K<br /> |mineraly=Eisen, Kalzium, Kalium<br /> |gi_index=0<br /> |vhodne_pro_diety=vegetarisch, vegan, glutenfrei<br /> |pouziti=Liebstöckel wird für Salate, Suppen und Saucen verwendet; seine Samen werden häufig Backwaren zugesetzt.<br /> |jak_vybrat=Achten Sie bei frischem Liebstöckel auf frische grüne Blätter ohne braune Stellen.<br /> |skladovani=Getrocknete Samen und Wurzeln trocken und kühl lagern; frische Blätter halten sich im Kühlschrank einige Tage.<br /> |nahrazky=Liebstöckel kann durch Sellerie oder Petersilie ersetzt werden, der Geschmack ist jedoch anders.<br /> |zdravotni_prinosy=Liebstöckel enthält aromatische Pflanzenstoffe; traditionell werden ihm unterstützende Wirkungen auf die Verdauung und entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben, ohne dass dies als gesicherte Heilwirkung gilt.<br /> }}<br /> <br /> [[Soubor:Libecek.jpg|mini|Liebstöckel|alt=Liebstöckel]]<br /> &#039;&#039;&#039;Liebstöckel&#039;&#039;&#039; (Levisticum officinale) ist ein großes, sellerieähnliches Küchenkraut aus dem Mittelmeerraum. Er enthält duftende Öle und besitzt einen kräftigen aromatischen Geruch und Geschmack. Die gesamte Pflanze lässt sich verwenden: Blattstiele und Wurzeln werden wie Sellerie gekocht oder wie Engelwurz kandiert. Blätter, Wurzeln und Samen kommen in Salate, Suppen und Saucen, die Samen vor allem in Backwaren. Im Handel sind getrocknete Samen oder Wurzeln erhältlich.</div>

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