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<p>i18n DE pilot vareni-na-velikonoce-completion-002; source page 8877</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>{{Potravina<br /> |název=Schweinekeule<br /> |popis=Die Schweinekeule ist ein mageres Fleischstück aus der Hinterpartie des Schweins, das sich zum Braten, für Schnitzel und zum Schmoren eignet. Sie enthält wenig Fett und muss sorgfältig zubereitet werden.<br /> |obrazek=https://www.wikifood.cz/images/5/56/WF_8877_Vep%C5%99ov%C3%A1_k%C3%BDta_1.jpg<br /> |typ=Fleisch<br /> |sezona=ganzjährig<br /> |puvod=Die Schweinekeule stammt von Schweinen, die weltweit gehalten werden, darunter in Tschechien.<br /> |kalorie_100g=143<br /> |bilkoviny_100g=21<br /> |tuky_100g=5<br /> |sacharidy_100g=0<br /> |vlaknina_100g=0<br /> |vitaminy=B1, B3, B6, B12<br /> |mineraly=Eisen, Zink, Phosphor<br /> |gi_index=0<br /> |pouziti=Die Schweinekeule wird zum Braten, für Schnitzel oder Schmorgerichte verwendet. Sie dient als Grundlage für traditionellen Schweinebraten.<br /> |jak_vybrat=Fleisch mit klarer rosafarbener Färbung und wenig sichtbarem Fett wählen.<br /> |skladovani=Im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3-5 Tagen verbrauchen.<br /> |nahrazky=Als leichtere Alternative zur Schweinekeule kann Hähnchenbrust verwendet werden.<br /> |zdravotni_prinosy=Die Schweinekeule enthält Eiweiß und einige Vitamine der B-Gruppe.<br /> }}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Schweinekeule&#039;&#039;&#039; ist die Hinterpartie des Schweins, ein großes mageres Teilstück, das sich zum Braten im Ganzen, für Schnitzel und für Schmorgerichte eignet. In der tschechischen Küche wird daraus klassischer Schweinebraten zubereitet.<br /> <br /> == Merkmale ==<br /> <br /> Die Keule besteht aus der Muskulatur des Hinterbeins. Sie gehört zu den magersten Teilstücken und weist nur wenig eingelagertes Fett auf; deshalb muss sie sorgfältig zubereitet werden, damit das Fleisch nicht austrocknet. Sie wird mit oder ohne Knochen sowie zerlegt in einzelne Teilstücke verkauft: Oberschale, Unterschale und Nuss.</div>

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