ES:Artículos de cocina
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La expresión Artículos de cocina es un término general que engloba todo el equipamiento de una cocina: utensilios, menaje, aparatos, electrodomésticos y pequeños accesorios destinados a preparar, servir y conservar alimentos.
Esta categoría incluye ollas, sartenes, fuentes para horno, moldes, cubiertos, platos, vasos, robots de cocina, batidoras, molinillos, básculas, termómetros, tablas de cortar, ralladores, coladores, cucharones y utensilios especializados para determinados tipos de preparación, como el wok, el tajín, la prensa para tortillas o el utensilio para hacer raviolis.
La elección del equipamiento depende del tipo de cocina y de la frecuencia con que se cocine. Para el equipamiento básico de una cocina doméstica suele bastar con una batería de ollas de calidad, dos sartenes —una de ellas antiadherente—, un juego de cuchillos, una tabla de cortar y algunos utensilios básicos. Las cocinas profesionales requieren una variedad mucho más amplia.