https://www.wikifood.cz/es/Az%C3%BAcar-moreno?action=history&feed=atomES:Azúcar moreno - Historie editací2026-09-22T14:23:46ZHistorie editací této stránkyMediaWiki 1.45.4https://www.wikifood.cz/es/Az%C3%BAcar-moreno?diff=127377&oldid=prevEditor: i18n ES pilot jablecne-dobroty-completion-002; source page 62622026-09-12T17:52:05Z<p>i18n ES pilot jablecne-dobroty-completion-002; source page 6262</p>
<p><b>Nová stránka</b></p><div>{{Potravina<br />
|název=Azúcar moreno<br />
|popis=El azúcar moreno es un azúcar menos refinado, de sabor y color acaramelados característicos, que contiene melaza residual.<br />
|obrazek=https://www.wikifood.cz/images/0/04/6262_Hn%C4%9Bd%C3%BD_cukr.jpg<br />
|typ=productos dulces<br />
|sezona=todo el año<br />
|puvod=El azúcar moreno se elabora a partir de caña de azúcar o remolacha azucarera y es popular en todo el mundo.<br />
|kalorie_100g=377<br />
|bilkoviny_100g=0<br />
|tuky_100g=0<br />
|sacharidy_100g=98<br />
|vlaknina_100g=0<br />
|vitaminy=B6<br />
|mineraly=potasio, calcio, magnesio, sodio<br />
|gi_index=65<br />
|pouziti=El [[ES:Azúcar|azúcar]] moreno se utiliza con frecuencia en repostería y cocina por su sabor y color, por ejemplo en pasteles y salsas.<br />
|jak_vybrat=Elija azúcar moreno de cristales finos y aroma acaramelado intenso.<br />
|skladovani=Guárdelo en un recipiente cerrado y en un lugar seco para evitar que se endurezca.<br />
|nahrazky=Se puede sustituir por [[ES:Azúcar|azúcar]] blanco, aunque el sabor será distinto.<br />
|zdravotni_prinosy=Contiene pequeñas cantidades de minerales y aminoácidos, pero conviene consumirlo con moderación.<br />
}}<br />
<br />
El '''azúcar moreno''' es un [[ES:Azúcar|azúcar]] alimentario que no ha pasado por todas las fases de refinado.<br />
<br />
Se incluye en las recetas por su particular sabor acaramelado y porque aporta un color más intenso a la masa.<br />
<br />
El azúcar moreno sin refinar suele venderse en cristales de mayor tamaño. Se puede moler finamente en un molinillo de café.<br />
<br />
El '''azúcar moreno''' posee un sabor y un aroma intensos. Su color marrón se debe a la presencia de melaza residual. Además de sacarosa, contiene algunas sustancias minerales, como potasio, sodio, calcio y magnesio, y algunos aminoácidos.</div>Editor