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<p>i18n ES pilot hraskova-jidla-completion-002; source page 5390</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>{{Potravina<br /> |název=Lechuga<br /> |popis=La lechuga es una hortaliza de hoja que se cultiva en todo el mundo y presenta diversos tipos, entre ellos la lechuga iceberg, la romana y la mantecosa. Es apreciada por su frescura y por su uso en ensaladas y otros platos.<br /> |obrazek=https://www.wikifood.cz/images/6/60/5390_Sal%C3%A1t.jpg<br /> |typ=verdura<br /> |sezona=todo el año<br /> |puvod=La lechuga procede probablemente de la región mediterránea, aunque actualmente se cultiva en todo el mundo.<br /> |kalorie_100g=15<br /> |bilkoviny_100g=1.5<br /> |tuky_100g=0.2<br /> |sacharidy_100g=2.9<br /> |vlaknina_100g=1.3<br /> |vitaminy=A, C, K<br /> |mineraly=hierro, calcio, potasio<br /> |gi_index=15<br /> |vhodne_pro_diety=vegetarianas, veganas, sin gluten, bajas en grasa<br /> |pouziti=La lechuga se consume principalmente fresca en ensaladas, pero también puede utilizarse en sopas o como guarnición.<br /> |jak_vybrat=Elija hojas frescas, crujientes y de color vivo, sin manchas marrones.<br /> |skladovani=Guárdela en el frigorífico dentro de una bolsa de plástico; se conservará durante varios días.<br /> |nahrazky=La lechuga se puede sustituir por otras hortalizas de hoja, como las espinacas o la rúcula.<br /> |zdravotni_prinosy=La lechuga tiene un bajo contenido calórico y un alto contenido de agua, y contiene vitaminas y minerales.<br /> }}<br /> <br /> La &#039;&#039;&#039;lechuga&#039;&#039;&#039; (&#039;&#039;Lactuca sativa&#039;&#039;) procede probablemente de la región mediterránea, aunque actualmente se cultiva en todo el mundo. Entre sus tipos se encuentran la &#039;&#039;&#039;lechuga iceberg&#039;&#039;&#039;, de cogollo firme y duro y hojas con bordes rizados; la &#039;&#039;&#039;lechuga romana&#039;&#039;&#039;, de hojas alargadas y robustas; y la &#039;&#039;&#039;lechuga mantecosa&#039;&#039;&#039;, cuyas hojas pueden ser desde muy tiernas hasta gruesas.<br /> <br /> También existe una variedad compacta y enana de lechuga romana. Aunque la lechuga se puede guisar o añadir a sopas, normalmente se consume fresca; los cogollos de lechuga se emplean en una preparación francesa de guisantes. En los últimos años también se han desarrollado otras variedades de hoja, con hojas rojas y muy rizadas, como la «Lollo rosso». La lechuga está disponible durante todo el año, aunque en los climas cálidos no suele cultivarse en verano.</div>

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