https://www.wikifood.cz/es/Macarr%C3%B3n-de-coco?action=history&feed=atom 2026-09-21T03:40:17Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.45.4 https://www.wikifood.cz/es/Macarr%C3%B3n-de-coco?diff=127239&oldid=prev 2026-09-12T13:29:26Z

<p>i18n ES pilot vanocni-cukrovi-micro-001; source page 38949</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>{{Recept<br /> |název=Macarrones de coco: galletas sencillas de coco<br /> |popis=Receta de macarrones de coco<br /> |obrazek=https://www.wikifood.cz/images/6/69/38949_Makronka.jpg<br /> |ingredience=&lt;span itemprop=&quot;recipeIngredient&quot;&gt;200 g de coco rallado&lt;/span&gt;<br /> &lt;span itemprop=&quot;recipeIngredient&quot;&gt;100 g de [[ES:Azúcar|azúcar]] glas&lt;/span&gt;<br /> &lt;span itemprop=&quot;recipeIngredient&quot;&gt;3 claras (2–3 claras)&lt;/span&gt;<br /> &lt;span itemprop=&quot;recipeIngredient&quot;&gt;1 pizca de [[ES:Sal|sal]]&lt;/span&gt;<br /> &lt;span itemprop=&quot;recipeIngredient&quot;&gt;1 cucharadita de [[ES:Extracto de vainilla|extracto de vainilla]]&lt;/span&gt;<br /> |postup=&lt;span itemprop=&quot;recipeInstructions&quot;&gt;Mezcle el coco rallado, el [[ES:Azúcar|azúcar]] y la [[ES:Sal|sal]].&lt;/span&gt;&lt;br&gt;&lt;span itemprop=&quot;recipeInstructions&quot;&gt;Añada las claras y el [[ES:Extracto de vainilla|extracto de vainilla]] y mezcle.&lt;/span&gt;&lt;br&gt;&lt;span itemprop=&quot;recipeInstructions&quot;&gt;Forme montoncitos con una cuchara sobre una bandeja cubierta con papel de horno.&lt;/span&gt;&lt;br&gt;&lt;span itemprop=&quot;recipeInstructions&quot;&gt;Hornee a 160 °C durante aproximadamente 18–22 minutos, hasta que estén dorados.&lt;/span&gt;&lt;br&gt;&lt;span itemprop=&quot;recipeInstructions&quot;&gt;Déjelos enfriar sobre la bandeja.&lt;/span&gt;<br /> |cas_pripravy=10<br /> |cas_vareni=22<br /> |cas_celkem=32<br /> |porce=4<br /> |kuchyne=Italiana<br /> |obtiznost=fácil<br /> |kategorie=Dulces, Galletas de Navidad, Repostería<br /> |kalorie=150<br /> |bilkoviny=3<br /> |tuky=7<br /> |sacharidy=20<br /> |vlaknina=2<br /> |alergeny=huevos, frutos secos<br /> |dieta=sin gluten<br /> |sezona=invierno<br /> |tip=Para darles un toque extra de sabor, puede añadir un trocito de chocolate a cada montoncito.<br /> }}<br /> <br /> El &#039;&#039;&#039;macarrón de coco&#039;&#039;&#039; (en inglés, &#039;&#039;macaroon&#039;&#039;) es una galleta elaborada con coco rallado, claras de huevo y [[ES:Azúcar|azúcar]]. &#039;&#039;&#039;No debe confundirse&#039;&#039;&#039; con el &#039;&#039;macaron&#039;&#039;, el merengue francés de almendra: aunque ambas galletas comparten un origen histórico, son productos completamente distintos.<br /> <br /> == Diferencia entre el macarrón de coco y el macaron ==<br /> <br /> Confundir estos dos dulces es uno de los errores culinarios más frecuentes:<br /> * &#039;&#039;&#039;Macarrón de coco&#039;&#039;&#039; = montoncito rústico y sencillo de coco<br /> * &#039;&#039;&#039;Macaron&#039;&#039;&#039; = merengue elegante de almendra con relleno, de preparación más difícil<br /> <br /> == Receta básica ==<br /> <br /> == Variantes ==<br /> <br /> === Clásicas ===<br /> * &#039;&#039;&#039;De chocolate&#039;&#039;&#039; – bañados hasta la mitad en chocolate fundido<br /> * &#039;&#039;&#039;Con almendras&#039;&#039;&#039; – variante italiana elaborada con harina de almendra (&#039;&#039;amaretti&#039;&#039;)<br /> * &#039;&#039;&#039;Con leche condensada&#039;&#039;&#039; – en lugar de las claras, para una textura especialmente tierna<br /> <br /> === Modernas ===<br /> * &#039;&#039;&#039;Con relleno de caramelo&#039;&#039;&#039; – dos macarrones de coco unidos con dulce de leche<br /> * &#039;&#039;&#039;De matcha&#039;&#039;&#039; – con té verde en la masa<br /> * &#039;&#039;&#039;Con maracuyá&#039;&#039;&#039; – variante tropical<br /> * &#039;&#039;&#039;Sin gluten&#039;&#039;&#039; – los macarrones de coco no contienen gluten por naturaleza<br /> <br /> == Los macarrones de coco en el mundo ==<br /> <br /> * &#039;&#039;&#039;Estados Unidos&#039;&#039;&#039; – los macarrones de coco bañados en chocolate son tradicionales durante la Pascua judía, pues no llevan harina<br /> * &#039;&#039;&#039;Italia&#039;&#039;&#039; – &#039;&#039;amaretti&#039;&#039; de harina de almendra y almendras amargas<br /> * &#039;&#039;&#039;Austria&#039;&#039;&#039; y &#039;&#039;&#039;Alemania&#039;&#039;&#039; – los &#039;&#039;Kokosmakronen&#039;&#039; forman parte del surtido de galletas navideñas<br /> * &#039;&#039;&#039;Chequia&#039;&#039;&#039; – los montoncitos de coco forman parte de las tradicionales [[ES:Galletas de Navidad|galletas de Navidad]]<br /> <br /> == Montoncitos de coco en la tradición checa ==<br /> <br /> En Chequia, los macarrones de coco se hornean típicamente como &#039;&#039;&#039;galletas de Navidad&#039;&#039;&#039;. A menudo se llaman simplemente «montoncitos de coco» o «merengues de coco». Es popular la variante sobre oblea: la mezcla de coco se coloca sobre una oblea pequeña y se hornea.<br /> <br /> Otros dulces checos de coco:<br /> * &#039;&#039;&#039;Bolitas de coco&#039;&#039;&#039; – elaboradas con masa de coco y ron<br /> * &#039;&#039;&#039;Rafaello&#039;&#039;&#039; – versión casera con una almendra en el interior<br /> * &#039;&#039;&#039;Tarta de coco&#039;&#039;&#039; – con crema y virutas de coco<br /> [[ES:Galletas de Navidad]]</div>

Editor