https://www.wikifood.cz/es/Macis?action=history&feed=atom 2026-09-22T12:25:55Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.45.4 https://www.wikifood.cz/es/Macis?diff=127530&oldid=prev 2026-09-12T22:24:35Z

<p>i18n ES pilot vareni-na-velikonoce-completion-002; source page 5044</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>{{Potravina<br /> |název=Macis<br /> |popis=El macis es una especia aromática obtenida del arilo carnoso que rodea la nuez moscada y se utiliza en la cocina por su sabor característico.<br /> |obrazek=https://www.wikifood.cz/images/8/8a/5044_Mu%C5%A1k%C3%A1tov%C3%BD_kv%C4%9Bt.jpg<br /> |typ=especia<br /> |sezona=todo el año<br /> |puvod=El macis procede de regiones tropicales, especialmente de Indonesia y Malasia, donde se cultiva el árbol de la nuez moscada.<br /> |kalorie_100g=525<br /> |bilkoviny_100g=5.8<br /> |tuky_100g=36.3<br /> |sacharidy_100g=49.3<br /> |vlaknina_100g=20.8<br /> |vitaminy=B1, B6, C<br /> |mineraly=hierro, calcio, magnesio<br /> |gi_index=0<br /> |pouziti=El macis se utiliza en repostería, en salsas y para condimentar distintos platos y realzar su sabor.<br /> |jak_vybrat=Al elegir macis, busque piezas secas de buena calidad y sin signos de moho ni humedad.<br /> |skladovani=Guárdelo en un lugar fresco y seco, preferentemente en un recipiente cerrado, para conservar su frescura.<br /> |nahrazky=El macis puede sustituirse por nuez moscada, aunque el sabor será ligeramente diferente.<br /> |zdravotni_prinosy=El macis contiene compuestos antioxidantes; sus usos digestivos y para aliviar dolores se le atribuyen tradicionalmente y no constituyen efectos terapéuticos demostrados.<br /> }}<br /> <br /> [[Soubor:Muskatovy-orisek.jpg|náhled|Nuez moscada|alt=Nuez moscada]]<br /> El &#039;&#039;&#039;macis&#039;&#039;&#039; (&#039;&#039;Myristica fragrans&#039;&#039;) es el arilo reticulado que rodea la nuez moscada. El arilo carnoso se separa, se prensa, se seca y se muele hasta obtener un polvo.</div>

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