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<p>i18n ES pilot celerova-jidla-completion-002; source page 4638</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>{{Potravina<br /> |název=Nata<br /> |popis=La nata es un producto lácteo con un alto contenido de grasa que se utiliza en numerosos platos y salsas de la cocina checa.<br /> |obrazek=https://www.wikifood.cz/images/f/f9/4638_Smetana.jpg<br /> |typ=lácteos<br /> |sezona=todo el año<br /> |puvod=La nata se obtiene de la leche de vaca y se produce habitualmente en muchos países.<br /> |kalorie_100g=300<br /> |bilkoviny_100g=2.5<br /> |tuky_100g=30<br /> |sacharidy_100g=3<br /> |vlaknina_100g=0<br /> |vitaminy=A, D<br /> |mineraly=calcio, fósforo<br /> |gi_index=0<br /> |alergeny=leche<br /> |pouziti=La nata se utiliza en salsas, sopas y postres, y se añade al final de la cocción.<br /> |jak_vybrat=Al elegir nata, busque productos con un alto contenido de grasa y sin estabilizantes añadidos.<br /> |skladovani=Guarde la nata en el frigorífico y consúmala en los días posteriores a su apertura.<br /> |nahrazky=La nata puede sustituirse por alternativas vegetales, como la crema de coco.<br /> |zdravotni_prinosy=La nata aporta vitaminas y minerales, pero también contiene mucha grasa, por lo que debe consumirse con moderación.<br /> }}<br /> <br /> La &#039;&#039;&#039;nata&#039;&#039;&#039; es un producto lácteo con un alto contenido de grasa que se obtiene separándola de la leche. Según su contenido de grasa, se distinguen los siguientes tipos:<br /> <br /> * &#039;&#039;&#039;Para cocinar&#039;&#039;&#039; (12--15 %) -- para salsas, sopas y cremas<br /> * &#039;&#039;&#039;Para montar&#039;&#039;&#039; (30--35 %) -- para preparar nata montada y postres<br /> * &#039;&#039;&#039;Nata agria&#039;&#039;&#039; (12--16 %) -- para salsas, tortitas de patata y crepes<br /> <br /> La nata es un ingrediente clave de la cocina checa: &#039;&#039;svíčková&#039;&#039; con nata, salsa de eneldo, salsa de setas y sopas con nata. Se añade al final de la cocción para evitar que se corte.</div>

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