Editace stránky Zapečené slané palačinky plněné šunkou

== Ingredience pro 4 osoby ==
=== na palačinky ===
* 1/4 l [[mléka]]
* 2 [[vejce]]
* [[sůl]]
* 6 lžic [[hladké mouky]]
* [[petrželová nať]]
* [[máslo]] na pánev
* 50 g [[sýra]] na posypání
* 2 až 3 [[rajčata]]

=== na náplň ===
* 100g [[šunky]]
* 1 lžička [[másla]]
* 2 [[vejce]]
* [[petrželová nať]]

=== na zalití ===
* 1 šálek [[mléka]]
* 1 [[vejce]]
* 2 lžíce strouhaného [[sýra]]

== Postup na náplň ==
# Na lžičce másla mírně opečeme šunku nakrájenou na nudličky, zalijeme ji vejci smíchanými s jemně sekanou petrželovou natí a umícháme řidší kaši. Palačinky upečeme podle základního předpisu, potřeme je připravenou směsí, v půli přehneme a překrojíme. Naskládáme je do ploché ohnivzdorné mísy a dáme do předehřáté trouby. Jakmile se začnou péci, přelijeme je mlékem smíchaným s vejci a strouhaným sýrem a zapečeme do růžova.
 
== Postup na palačinky ==
# V hrnku rozšleháme vejce, přidáme sůl, polovinu mléka a mouku. Vymícháme těsto, které pak zředíme druhou polovinou mléka. z těsta upečeme tenké palačinky.

=== Obměna ===
# Náplň můžeme měnit; vhodné jsou dušené žampióny, drůbeží játra (připravená bez vajec), dušený špenát, chřest apod.

[[Category:Předkrmy teplé]]