Editace stránky Omáčky - užitečné rady (část)

== Několik rad pro přípravu české klasiky ==
* '''Zahušťování''' - pokud mohu poradit, zahušťujte omáčky jíškou a nejméně 20 minut je pak provařte. Pokud budete omáčku hustit zakvedlanou moukou, bude omáčka i po provaření taková pudinková. Vždy dávejte chladnou jišku do vroucího vývaru anebo obráceně zalévejte horkou jišku studeným vývarem. Pokud dáte vroucí jišku do vroucího vývaru, vytvoří se hrudky, které už nerozšleháte. 
* '''Připálení''' - pro vaření omáčky je dobrý hrnec se silnějším dnem, který rozvádí pravidelně teplo. Pokud se vám omáčka přichytí, čili připálí, přelijte ji co nejrychleji do jiné nádoby. Připálené nikdy do omáčky neoškrabávejte. 
* '''Zjemňování''' - sladká smetana se vám nesrazí, když ji hned zašleháte a když bude omáčka dosti slaná. Kysanou smetanu nebo jogurt v omáčce už nevařte, maximálně jen pár sekund. Pokud by se vám omáčka srazila, můžete se pokusit ji rozmixovat. Kažkou omáčku pohladí kousek másla. A ke každé omáčce podávejte také úsměv. 

[[Category:Užitečné rady]]
Popis	Co píšete	Co získáte
Kurzíva	''Text kurzívou''	Text kurzívou
Tučné písmo	'''Tučný text'''	Tučný text
Tučná kurzíva	'''''Text tučnou kurzívou'''''	*Text tučnou kurzívou*
Popis	Co píšete	Co získáte
Reference	Text článku.<ref>[https://www.example.org/ Text odkazu], další text.</ref>	Text článku.^[1]
Pojmenovaná reference	Text článku.<ref name="test">[https://www.example.org/ Text odkazu]</ref>	Text článku.^[2]
Další odkaz na stejnou referenci	Text článku.<ref name="test" />	Text článku.^[2]
Zobrazení referencí	<references />	↑ Text odkazu, další text. ↑ Text odkazu