Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| [[Soubor:Estragon.jpg|náhled|Estragon]]
| | Estragon (artemisia dracunculus) česky zvaný pelyněk kozalec. Dvouděložná rostlina rodu Artemisia (pelyněk) z čeledi hvězdicovitých. |
| '''Estragon''' (''Artemisia dracunculus'') česky zvaný '''pelyněk kozalec'''. Dvouděložná rostlina rodu Artemisia (pelyněk) z čeledi hvězdicovitých.
| |
|
| |
|
| Jako koření se používají listy a stonky. | | Jako koření se používají listy a stonky. |
|
| |
| Estragon je velmi aromatická [[bylinka]] s charakteristickou vůní. '''Ruský estragon''' má slabší vůni a drsné listy, '''francouzský estragon''' vyšlechtěný v Evropě je součástí [[holandské omáčky]] a [[béarnské omáčky]], používá se k přípravě kuřete, [[bylinkového másla]], polévek, rybích pokrmů a salátů. Je k dostání čerstvý, sušený nebo mletý.
| |
|
| |
| Má zajímavé příbuzné: | | Má zajímavé příbuzné: |
| * '''pelyněk pravý''' (''Artemisia absinthium'') - aromatická stříbřitě pstnatá rostlina, která se používá při výrobě absintu a vermutu; | | * pelyněk pravý (Artemisia absinthium) - aromatická stříbřitě pstnatá rostlina, která se používá při výrobě absintu a vermutu; |
| * '''pelyněk okoličnatý''' (''Artemisia umbeliformis'') - chlupatý vysokohorský druh z Alp, Pyrenejí a Apenin, kterému byly připisovány magické vlastnosti; | | * pelyněk okoličnatý (Artemisia umbeliformis) - chlupatý vysokohorský druh z Alp, Pyrenejí a Apenin, kterému byly připisovány magické vlastnosti; |
| * '''pelyněk brotan''' (''Artemisia abrotanum'') zvaný "boží dřevec" - středozemní rostlina užívaná jako koření i léčivka. | | * pelyněk brotan (Artemisia abrotanum) zvaný "boží dřevec" - středozemní rostlina užívaná jako koření i léčivka. |
|
| |
|
| [[Category:Bylinky]] | | [[Category:Koření]] |