Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 20: |
Řádek 20: |
|
| |
|
| == Postup == | | == Postup == |
| # Dýni opláchneme, zbavíme semen a nahrubo nastrouháme do mísy. Přidáme med, limetkovou šťávu a perníkové koření, promícháme a necháme stát. V míse smícháme tvaroh se žloutkem a změklým máslem, přidáme mouku, sůl a zpracujeme na jemné těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme odpočinout. | | # |
| # Rohlík nakrájíme na kostičky a ve strojku nasekáme na drť. V pánvi nahřejeme máslo, přidáme drť, mák a společně vše při střední teplotě mícháme asi 2 minuty. Přisypeme cukr a mícháme, až začně karamelizovat. Potom směs odstavíme a necháme vychladnout.
| |
| # Oloupaná jablka nakrájíme na jemné plátky. Z dýně vymačkáme šťávu, kterou nalijeme do rendlíku. Při střední teplotě ji zredukujeme na hustotu medu a smícháme s jablky.
| |
| # Těsto vyválíme netenko, pokryjeme nastrouhanou dýní, posypeme mákem se strouhankou, překryjeme těstem, přidáme jablka, přisladíme a závin stočíme. Potřeme ho vejcem s mlékem, posypeme sezamem a dáme do trouby nahřáté na 180 °C na zhruba 35-40 minut.
| |
| | |
| == Příprava ==
| |
| * 1 hodina
| |
| | |
| == Pečení ==
| |
| * 40 minut
| |
|
| |
|
| [[Category:Záviny]] | | [[Category:Záviny]] |