Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| '''Zelí''' se dělí podle ročního období na jarní, letní, podzimní a zimní odrůdy, podle typu na odrůdy s volnou hlávkou, se zelenými listy, bílé hlávkové zelí a červené hlávkové zelí. Jarní zelí má malé hlávky s volnými hladkými listy.
| | [[Category:O surovinách]] |
| | |
| '''Kapusta''' má listy kadeřavé a hlávku okrouhlou nebo zašpičatělou.
| |
| | |
| Bílé hlávkové zelí je podzimní nebo holandské a zimní.
| |
| | |
| Chuť pekingského zelí je mnohem jemnější než běžného hlávkového zelí.
| |
| | |
| Tato [[zelenina]] je na trhu prakticky po celý rok. Od začátku léta, kdy se na trhu objeví první hlávky raného zelí, až hluboko do podzimu máme zelí čerstvé a od podzimu do jara zase zelí mléčné kvašené nebo marinované sterilované. Zelí připravujeme vařené, maštěné máslem a sypané strouhanou houskou, listy zapékané se sýrem, plníme a zapékáme jako závitky, ze zelí připravujeme saláty atd.
| |
| | |
| == Související články ==
| |
| * (výpis variant zelí)
| |
| | |
| [[Category:Brukve]]
| |
| [[Category:Nedokončeno]] | |