Smažené noky z odpalovaného těsta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 1 l polévky == * 1/8 l vody * 1/2 lžíce másla * sůl * 100 g polohrubé mouky * 2 vejce * tuk na smažení…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* 100 g [[polohrubé mouky]] | * 100 g [[polohrubé mouky]] | ||
* 2 [[vejce]] | * 2 [[vejce]] | ||
* [[tuk]] na smažení | * [[tuk]] na smažení nebo olej | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Aktuální verze z 5. 4. 2019, 16:08
Ingredience pro 1 l polévky[editovat]
Postup[editovat]
- Máslo a sůl dáme do vody a přistavíme na oheň. Jakmile se voda začne vařit, přisypeme mouku a za stálého míchání na mírném ohni nahříváme, až se těsto nechytá dna nádoby. Těsto necháme vychladnout, zamícháme do něho postupně vejce a vypracujeme je, aby bylo kypré. Lžičkou omočenou v tuku vykrajujeme nočky do silně ohřátého tuku a usmažíme je. Nočky musí v tuku plavat.