Kaše rýžová

Ingredience pro 4 osoby

• 200 g rýže
• 3/4 l mléka
• sůl 100 g (3 plné lžíce)
• cukru
• 1 lžíce másla

Postup

1. Rýži přebereme, několikrát ji vypereme ve vařící vodě, dáme ji do nádoby a přilijeme k ní několik lžic vody. Vaříme tak dlouho, až se voda vyvaří, pak přilijeme mléko, přidáme sůl, cukr, máslo a rýži vaříme asi 25 minut. Občas kaši zamícháme. Rýžovou kaši podáváme teplou i studenou se syrovým rozmělněným ovocem. Poznámka: Kaši vaříme v silnostěnné nádobě a jakmile zhoustne, můžeme ji dovařit ve vodní lázni, abychom zabránili připálení.