Loupáčky slané: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * suroviny jako na kynuté těsto na koláče (Kynuté těsto na buchty a koláče (základní předpis)), ale bez cukru…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 26. 4. 2019, 16:36
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- suroviny jako na kynuté těsto na koláče (Kynuté těsto na buchty a koláče (základní předpis)), ale bez cukru
na tukový plát[editovat]
Postup[editovat]
- Připravíme kynuté těsto podle základního předpisu, ale vynecháme cukr. Další postup je stejný jako u kynutého těsta listového I (viz str. 703). Po čtvrtém přeložení těsto vyválíme, rozkrájíme na čtverce o straně 100 mm a z nich pak úhlopříčným řezem nakrájíme trojúhelníky. z trojúhelníků tvoříme rohlíky tak, že je sbalíme od širší strany ke špičce. Loupáčky necháme vykynout, potřeme je rozšlehaným bílkem, posypeme solí a v předehřáté troubě upečeme.