Koláč griliášový: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 125 g másla * 125 g cukru * 125 g polohrubé mouky * 1/4 lžičky kypřícího prášku * 4 vejce * ze…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 27. 4. 2019, 13:24
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 125 g másla
- 125 g cukru
- 125 g polohrubé mouky
- 1/4 lžičky kypřícího prášku
- 4 vejce
- ze 1/4 citrónu kůra
šťáva na griliáš[editovat]
- 5 lžiček cukru krupice
- 60 g lískových oříšků
Postup[editovat]
- Oříšky opražíme a odrhneme v utěrce slupky. Cukr upražíme nasucho na žlutý odstín, vhodíme do něho oříšky a odstavíme. Směs nalijeme na misku potřenou máslem, necháme vychladnout a utlučeme v hmoždíři. (Griliáš s oříšky nebo mandlemi mož no koupit v prodejně cukrovinek.) Utřeme máslo, cukr, žloutky, přidáme kůru a šťávu z citrónu, utlučenou griliáš, mouku smíchanou s kypřícím práškem a z bílků tuhý sníh. Směs dáme do vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme 3/4 hodiny. Podáváme pocukrovaný.