Rozmarýn: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]]; oprava preklepu "vyjimkou" na "vyjimkou"; pridany wiki odkazy na bylinku, olej, maso, rozmaryna lekarska |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Rozmarýn lékařský''' nazývaný též '''[[Rozmarýna lékařská]]''' (''Rosmarinus officinalis'') je stálezelená léčivá [[bylinka]] z čeledi hluchavkovitých, keřovitého vzrůstu. Jméno této silně aromatické rostliny pochází z latiny ("mořská rosa"). | '''Rozmarýn lékařský''' nazývaný též '''[[Rozmarýna lékařská|rozmarýna lékařská]]''' (''Rosmarinus officinalis'') je stálezelená léčivá [[bylinka]] z čeledi hluchavkovitých, keřovitého vzrůstu. Jméno této silně aromatické rostliny pochází z latiny ("mořská rosa"). | ||
Rostlina původem ze Středozemí roste zplaněle na různých místech Evropy a Ameriky. Tvrdé a pichlavé listy obsahují kafrový olej a běžně se používají k ochucení masa, především jehněčího, kuřecího a rybího. Jen zřídka se přidávají do salátů nebo polévek, s | Rostlina původem ze Středozemí roste zplaněle na různých místech Evropy a Ameriky. Tvrdé a pichlavé listy obsahují kafrový [[olej]] a běžně se používají k ochucení [[maso|masa]], především jehněčího, kuřecího a rybího. Jen zřídka se přidávají do salátů nebo polévek, s výjimkou práškové formy, která však ztrácí na původní kvalitě. Rozmarýna je k dostání čerstvá, sušená nebo jemně mletá. | ||
[[ | [[Kategorie:Bylinky, koření a semena]] | ||
Aktuální verze z 27. 10. 2025, 08:56
Rozmarýn lékařský nazývaný též rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis) je stálezelená léčivá bylinka z čeledi hluchavkovitých, keřovitého vzrůstu. Jméno této silně aromatické rostliny pochází z latiny ("mořská rosa").
Rostlina původem ze Středozemí roste zplaněle na různých místech Evropy a Ameriky. Tvrdé a pichlavé listy obsahují kafrový olej a běžně se používají k ochucení masa, především jehněčího, kuřecího a rybího. Jen zřídka se přidávají do salátů nebo polévek, s výjimkou práškové formy, která však ztrácí na původní kvalitě. Rozmarýna je k dostání čerstvá, sušená nebo jemně mletá.