Oštiepok: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Oštiepok''', česky '''oštěpek''', je tradiční slovenský valašský výrobek z ovčího sýra. Tradičně se vyrábí z čerstvého sladkého…“ |
Oprava Category->Kategorie, pridani wiki odkazu (sul) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Oštiepok''', česky '''oštěpek''', je tradiční slovenský valašský výrobek z ovčího [[sýra]]. Tradičně se vyrábí z čerstvého sladkého sýra, který se vtlačí do dřevěné, ručně vyřezávané okrouhlé dřevěné formy, kde se nechá odstát. Následně se vybere z formy a ponoří do teplé slané vody, nechá se tam vyležet, dokud sůl nepronikne úplně do vnitřku oštiepku. Potom se nechá mírně proschnout. Ponořením do slané vody získává oštěpek svoji tradiční trvanlivost, jeho povrch mírně okorá a většinou zežloutne. | '''Oštiepok''', česky '''oštěpek''', je tradiční slovenský valašský výrobek z ovčího [[sýra]]. Tradičně se vyrábí z čerstvého sladkého sýra, který se vtlačí do dřevěné, ručně vyřezávané okrouhlé dřevěné formy, kde se nechá odstát. Následně se vybere z formy a ponoří do teplé [[Sůl|slané]] vody, nechá se tam vyležet, dokud sůl nepronikne úplně do vnitřku oštiepku. Potom se nechá mírně proschnout. Ponořením do [[Sůl|slané]] vody získává oštěpek svoji tradiční trvanlivost, jeho povrch mírně okorá a většinou zežloutne.\n\n== Reference ==\n''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Oštiepok Oštiepok] na české Wikipedii.''\n\n[[Kategorie:Sýry (suroviny)]] | ||
== Reference == | |||
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Oštiepok Oštiepok] na české Wikipedii.'' | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 7. 10. 2025, 14:40
Oštiepok, česky oštěpek, je tradiční slovenský valašský výrobek z ovčího sýra. Tradičně se vyrábí z čerstvého sladkého sýra, který se vtlačí do dřevěné, ručně vyřezávané okrouhlé dřevěné formy, kde se nechá odstát. Následně se vybere z formy a ponoří do teplé slané vody, nechá se tam vyležet, dokud sůl nepronikne úplně do vnitřku oštiepku. Potom se nechá mírně proschnout. Ponořením do slané vody získává oštěpek svoji tradiční trvanlivost, jeho povrch mírně okorá a většinou zežloutne.\n\n== Reference ==\nV tomto článku byly použity texty z článku Oštiepok na české Wikipedii.\n\n