Mexické tacos: Porovnání verzí
More actions
založení článku s receptem |
oprava formátování a čištění textu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na mexické tacos | |popis=Recept na mexické tacos | ||
|ingredience= | |ingredience=250 g mletého telecího masa<br>250 g mletého hovězího masa<br>1 stroužek česneku<br>2 lžíce strouhanky<br>1/2 chilli papričky<br>1/2 lžičky mletého kmínu<br>1 lžička soli<br>špetka mletého pepře<br>1 vejce<br>olivový olej na smažení. Na ozdobení: 2 na- krájené cibulky<br>1 zelená paprika<br>100 g cherry rajčátek<br>svazek pažitky<br>strouhanku<br>mletý kmín | ||
a rozdělíme ji na 16 stejných dílů | |postup=1. hladká mouka na posypání Ň Ł Mleté maso dáme do zadělávací mísy a přidáme pro- lisovaný stroužek česneku nasekanou chilli papričku sůl a vejce.<br>2. Vše společně promícháme až nám vznikne dokonale kompaktní hmota.<br>3. Masovou směs dáme na pomoučený vál | ||
v olivovém oleji dozlatova. | a rozdělíme ji na 16 stejných dílů ze kterých pak formujeme kuličky.<br>4. Připravené kuličky osmažíme | ||
v olivovém oleji dozlatova.<br>5. Rozpis pro osoby: 250 g mletého telecího masa, | |||
250 g mletého hovězího masa, | 250 g mletého hovězího masa, stroužek česneku, | ||
2 lžíce strouhanky, | 2 lžíce strouhanky, / chilli papričky, /2 lžičky mletého kmínu, 1 lžička soli, špetka mletého pepře, vejce, olivový olej na smažení.<br>6. Na ozdobení: nakrájené cibulky, zelená paprika, 100 g cherry rajčátek, svazek pažitky, hladká mouka na posypání Ň Ł Mleté maso dáme do zadělávací mísy a přidáme prolisovaný stroužek česneku, strouhanku, nasekanou chilli papričku, mletý kmín, sůl a vejce.<br>7. Vše společně promícháme, až nám vznikne dokonale kompaktní hmota.<br>8. Masovou směs dáme na pomoučený vál | ||
a rozdělíme ji na 16 stejných dílů, ze kterých pak formujeme kuličky.<br> | a rozdělíme ji na 16 stejných dílů, ze kterých pak formujeme kuličky.<br>9. Připravené kuličky osmažíme | ||
v olivovém oleji dozlatova.<br> | v olivovém oleji dozlatova.<br>10. Smažíme asi –7 minut.<br>11. Hotové kuličky dáme na papárový ubrousek a tím je zbavíme přebytečného oleje.<br>12. Kuličky podáváme tzeplé a zdobíme kousky zelené papriky, nakrájenou cibulkou, cherry rajčátky a pažitkou.<br>13. Podáváme například s taco omáčkou, která je součástí celé řady skvělých, typicky mexických pokrmů.<br>14. + - Příprava 55 minut porce asi 1925 kJ/446 kcal Mexické | ||
masové kuličky | masové kuličky řş | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
| Řádek 19: | Řádek 19: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* | * 250 g mletého telecího masa | ||
* 250 g mletého hovězího masa | * 250 g mletého hovězího masa | ||
* 1 stroužek česneku | * 1 stroužek česneku | ||
| Řádek 32: | Řádek 32: | ||
* 100 g cherry rajčátek | * 100 g cherry rajčátek | ||
* svazek pažitky | * svazek pažitky | ||
* strouhanku | * strouhanku | ||
* mletý kmín | * mletý kmín | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Rozpis pro 4 osoby: 250 g mletého telecího masa, | hladká mouka na posypání 4 Ň Ł Mleté maso dáme do zadělávací mísy a přidáme pro- lisovaný stroužek česneku nasekanou chilli papričku sůl a vejce. Vše společně promícháme až nám vznikne dokonale kompaktní hmota. Masovou směs dáme na pomoučený vál | ||
a rozdělíme ji na 16 stejných dílů ze kterých pak formujeme kuličky. Připravené kuličky osmažíme | |||
v olivovém oleji dozlatova. Rozpis pro 4 osoby: 250 g mletého telecího masa, | |||
250 g mletého hovězího masa, 1 stroužek česneku, | 250 g mletého hovězího masa, 1 stroužek česneku, | ||
2 lžíce strouhanky, 1/2 chilli papričky, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1 lžička soli, špetka mletého pepře, 1 vejce, olivový olej na smažení. Na ozdobení: 2 nakrájené cibulky, 1 zelená paprika, 100 g cherry rajčátek, svazek pažitky, hladká mouka na posypání 4 Ň Ł Mleté maso dáme do zadělávací mísy a přidáme prolisovaný stroužek česneku, strouhanku, nasekanou chilli papričku, mletý kmín, sůl a vejce. Vše společně promícháme, až nám vznikne dokonale kompaktní hmota. Masovou směs dáme na pomoučený vál | 2 lžíce strouhanky, 1/2 chilli papričky, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1 lžička soli, špetka mletého pepře, 1 vejce, olivový olej na smažení. Na ozdobení: 2 nakrájené cibulky, 1 zelená paprika, 100 g cherry rajčátek, svazek pažitky, hladká mouka na posypání 4 Ň Ł Mleté maso dáme do zadělávací mísy a přidáme prolisovaný stroužek česneku, strouhanku, nasekanou chilli papričku, mletý kmín, sůl a vejce. Vše společně promícháme, až nám vznikne dokonale kompaktní hmota. Masovou směs dáme na pomoučený vál | ||
Aktuální verze z 21. 6. 2025, 17:55
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
| Kuchyně | Mexická |
250 g mletého hovězího masa
1 stroužek česneku
2 lžíce strouhanky
1/2 chilli papričky
1/2 lžičky mletého kmínu
1 lžička soli
špetka mletého pepře
1 vejce
olivový olej na smažení. Na ozdobení: 2 na- krájené cibulky
1 zelená paprika
100 g cherry rajčátek
svazek pažitky
strouhanku
mletý kmín
2. Vše společně promícháme až nám vznikne dokonale kompaktní hmota.
3. Masovou směs dáme na pomoučený vál
a rozdělíme ji na 16 stejných dílů ze kterých pak formujeme kuličky.
4. Připravené kuličky osmažíme
v olivovém oleji dozlatova.
5. Rozpis pro osoby: 250 g mletého telecího masa,
250 g mletého hovězího masa, stroužek česneku,
2 lžíce strouhanky, / chilli papričky, /2 lžičky mletého kmínu, 1 lžička soli, špetka mletého pepře, vejce, olivový olej na smažení.
6. Na ozdobení: nakrájené cibulky, zelená paprika, 100 g cherry rajčátek, svazek pažitky, hladká mouka na posypání Ň Ł Mleté maso dáme do zadělávací mísy a přidáme prolisovaný stroužek česneku, strouhanku, nasekanou chilli papričku, mletý kmín, sůl a vejce.
7. Vše společně promícháme, až nám vznikne dokonale kompaktní hmota.
8. Masovou směs dáme na pomoučený vál
a rozdělíme ji na 16 stejných dílů, ze kterých pak formujeme kuličky.
9. Připravené kuličky osmažíme
v olivovém oleji dozlatova.
10. Smažíme asi –7 minut.
11. Hotové kuličky dáme na papárový ubrousek a tím je zbavíme přebytečného oleje.
12. Kuličky podáváme tzeplé a zdobíme kousky zelené papriky, nakrájenou cibulkou, cherry rajčátky a pažitkou.
13. Podáváme například s taco omáčkou, která je součástí celé řady skvělých, typicky mexických pokrmů.
14. + - Příprava 55 minut porce asi 1925 kJ/446 kcal Mexické
Ingredience
editovat- 250 g mletého telecího masa
- 250 g mletého hovězího masa
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce strouhanky
- 1/2 chilli papričky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1 lžička soli
- špetka mletého pepře
- 1 vejce
- olivový olej na smažení. Na ozdobení: 2 na- krájené cibulky
- 1 zelená paprika
- 100 g cherry rajčátek
- svazek pažitky
- strouhanku
- mletý kmín
Postup
editovathladká mouka na posypání 4 Ň Ł Mleté maso dáme do zadělávací mísy a přidáme pro- lisovaný stroužek česneku nasekanou chilli papričku sůl a vejce. Vše společně promícháme až nám vznikne dokonale kompaktní hmota. Masovou směs dáme na pomoučený vál a rozdělíme ji na 16 stejných dílů ze kterých pak formujeme kuličky. Připravené kuličky osmažíme v olivovém oleji dozlatova. Rozpis pro 4 osoby: 250 g mletého telecího masa, 250 g mletého hovězího masa, 1 stroužek česneku, 2 lžíce strouhanky, 1/2 chilli papričky, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1 lžička soli, špetka mletého pepře, 1 vejce, olivový olej na smažení. Na ozdobení: 2 nakrájené cibulky, 1 zelená paprika, 100 g cherry rajčátek, svazek pažitky, hladká mouka na posypání 4 Ň Ł Mleté maso dáme do zadělávací mísy a přidáme prolisovaný stroužek česneku, strouhanku, nasekanou chilli papričku, mletý kmín, sůl a vejce. Vše společně promícháme, až nám vznikne dokonale kompaktní hmota. Masovou směs dáme na pomoučený vál a rozdělíme ji na 16 stejných dílů, ze kterých pak formujeme kuličky. Připravené kuličky osmažíme v olivovém oleji dozlatova. Smažíme asi 5–7 minut. Hotové kuličky dáme na papárový ubrousek a tím je zbavíme přebytečného oleje. Kuličky podáváme tzeplé a zdobíme kousky zelené papriky, nakrájenou cibulkou, cherry rajčátky a pažitkou. Podáváme například s taco omáčkou, která je součástí celé řady skvělých, typicky mexických pokrmů. + - 3 6 Příprava 55 minut 1 porce asi 1925 kJ/446 kcal Mexické masové kuličky 7 řş