Masový koktejl s pikantní omáčkou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 28. 4. 2025, 15:48

Masový koktejl s pikantní omáčkou

Nářez nakrájíme na tenké nudličky, hrušky oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme jadérka a nakrájíme na malé kostičky. Višně necháme okapat. Cele

Kategorie	Předkrm
Kuchyně	Česká

Ingredience

250 g krůtího nářezu
2 vyzrálé hrušky
150 g vypeckovaných višní
150 g celeru
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce rybízového želé
1 lžíce plnotučné hořčice
100 g majolky
125 ml smetany
sůl
pepř
8 listů hlávkového salátu

Postup

1. Příloha: křupavé toasty s máslem.

Ingredience

250 g krůtího nářezu
2 vyzrálé hrušky
150 g vypeckovaných višní
150 g celeru
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce rybízového želé
1 lžíce plnotučné hořčice
100 g majolky
125 ml smetany
sůl
pepř
8 listů hlávkového salátu

Postup

Nářez nakrájíme na tenké nudličky, hrušky oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme jadérka a nakrájíme na malé kostičky. Višně necháme okapat. Celer oloupeme, rozpůlíme, nakrájíme na tenké plátky a smícháme s citronovou šťávou a hruškami. Rybízové želé rozehřejeme, aby bylo tekuté. Sejmeme z plotny a smícháme s hořčicí. Přidáme majolku a smetanu a metličkou ušleháme krémovitou omáčku. Mírně osolíme a opepříme. Listy hlávkového salátu omyjeme, osušíme a položíme na talíř. Smícháme přísady masového salátu a servírujeme na listech. Polijeme omáčkou a ozdobíme kytičkou celerové natě a petrželky.

Příloha: křupavé toasty s máslem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-'''Potřebujeme:'''
+{{Recept
+|popis=Nářez nakrájíme na tenké nudličky, hrušky oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme jadérka a nakrájíme na malé kostičky. Višně necháme okapat. Cele
+|ingredience=250 g krůtího nářezu<br>2 vyzrálé hrušky<br>150 g vypeckovaných višní<br>150 g celeru<br>2 lžíce citronové šťávy<br>2 lžíce rybízového želé<br>1 lžíce plnotučné hořčice<br>100 g majolky<br>125 ml smetany<br>sůl<br>pepř<br>8 listů hlávkového salátu
+|postup=1. Příloha: křupavé toasty s máslem.
+|kategorie=Předkrm
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience ==
 * 250 g [[krůtího nářezu]]
 * 2 vyzrálé [[hrušky]]
@@ Řádek 13: / Řádek 20: @@
 * 8 listů [[hlávkového salátu]]
-----
+== Postup ==
-'''Postup:'''
+Nářez nakrájíme na tenké nudličky, hrušky oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme jadérka a nakrájíme na malé kostičky. Višně necháme okapat. Celer oloupeme, rozpůlíme, nakrájíme na tenké plátky a smícháme s citronovou šťávou a hruškami. Rybízové želé rozehřejeme, aby bylo tekuté. Sejmeme z plotny a smícháme s hořčicí. Přidáme majolku a smetanu a metličkou ušleháme krémovitou omáčku. Mírně osolíme a opepříme. Listy hlávkového salátu omyjeme, osušíme a položíme na talíř. Smícháme přísady masového salátu a servírujeme na listech. Polijeme omáčkou a ozdobíme kytičkou celerové natě a petrželky.
-Nářez nakrájíme na tenké nudličky, hrušky oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme jadérka a nakrájíme na malé kostičky. Višně necháme okapat. Celer oloupeme, rozpůlíme, nakrájíme na tenké plátky a smícháme s citronovou šťávou a hruškami. Rybízové želé rozehřejeme, aby bylo tekuté. Sejmeme z plotny a smícháme s hořčicí. přidáme majolku a smetanu a metličkou ušleháme krémovitou omáčku. Mírně osolíme a opepříme. Listy hlávkového salátu omyjeme, osušíme a položíme na talíř. Smícháme přísady masového salátu a servírujeme na listech. Polijeme omáčkou a ozdobíme  kytičkou celerové natě a petrželky.
 * '''Příloha: křupavé toasty s máslem.'''
+[[Kategorie:Koktejly jídelní]]
-[[Category:Koktejly jídelní]]