Akce

Sýrová polévka 2: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „Category:Sýrové polévky
 
Bez shrnutí editace
Řádek 1: Řádek 1:
'''Potřebujeme:'''
* 2 lžíce rostliného tuku
* 3 lžíce hladké mouky
* 150 g anglické slaniny
* 150 g sýra Niva
* lžička lisovaného česneku
* 1 kelímek zakysané smetany
* sůl
* pepř
* kostka masoxu
* petrželka
----
'''Postup:'''
Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petržellkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.
[[Category:Sýrové polévky]]
[[Category:Sýrové polévky]]

Verze z 29. 7. 2018, 10:42

Potřebujeme:

  • 2 lžíce rostliného tuku
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 150 g anglické slaniny
  • 150 g sýra Niva
  • lžička lisovaného česneku
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • sůl
  • pepř
  • kostka masoxu
  • petrželka

Postup: Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petržellkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.