Srbské koblížky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Mleté maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Srbské smažené masové kuličky (ćufte) z mletého masa s paprikou | |||
|ingredience=500 g mletého masa (mix)<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>1 vejce<br>3 lžíce strouhanky<br>1 lžička sladké papriky<br>½ lžičky ostré papriky<br>sůl a pepř<br>olej na smažení | |||
|postup=1. Cibuli nakrájíme najemno.<br>2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením.<br>3. Důkladně promícháme a necháme odležet 20 minut.<br>4. Tvarujeme kuličky a mírně je zploštíme.<br>5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.<br>6. Podáváme s ajvarem, kaymákem a chlebem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mleté maso | |||
|kuchyne=Srbská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 500 g mletého masa (mix) | |||
* 1 cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 1 vejce | |||
* 3 lžíce strouhanky | |||
* 1 lžička sladké papriky | |||
* ½ lžičky ostré papriky | |||
* sůl a pepř | |||
* olej na smažení | |||
== Postup == | |||
1. Cibuli nakrájíme najemno. | |||
2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením. | |||
3. Důkladně promícháme a necháme odležet 20 minut. | |||
4. Tvarujeme kuličky a mírně je zploštíme. | |||
5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova. | |||
6. Podáváme s ajvarem, kaymákem a chlebem. | |||
[[Kategorie:Mleté maso]] | |||
[[Kategorie:Srbská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 11. 6. 2025, 09:36
Srbské koblížky
Srbské smažené masové kuličky (ćufte) z mletého masa s paprikou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
| Kuchyně | Srbská |
Ingredience
500 g mletého masa (mix)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
3 lžíce strouhanky
1 lžička sladké papriky
½ lžičky ostré papriky
sůl a pepř
olej na smažení
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
3 lžíce strouhanky
1 lžička sladké papriky
½ lžičky ostré papriky
sůl a pepř
olej na smažení
Postup
1. Cibuli nakrájíme najemno.
2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením.
3. Důkladně promícháme a necháme odležet 20 minut.
4. Tvarujeme kuličky a mírně je zploštíme.
5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
6. Podáváme s ajvarem, kaymákem a chlebem.
2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením.
3. Důkladně promícháme a necháme odležet 20 minut.
4. Tvarujeme kuličky a mírně je zploštíme.
5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
6. Podáváme s ajvarem, kaymákem a chlebem.
Ingredience
editovat- 500 g mletého masa (mix)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- 1 lžička sladké papriky
- ½ lžičky ostré papriky
- sůl a pepř
- olej na smažení
Postup
editovat1. Cibuli nakrájíme najemno. 2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením. 3. Důkladně promícháme a necháme odležet 20 minut. 4. Tvarujeme kuličky a mírně je zploštíme. 5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova. 6. Podáváme s ajvarem, kaymákem a chlebem.