Duté cukroví s kokosem

Ingredience

• 250 g cukru moučka
• 100 g hladké mouky
• 140 g másla
• 150 g kokosu
• 3 g prášku do pečiva
• citronová kůra z 1 citronu

Postup

Všechny ingredience smícháme dohromady, kousky hotového těsta vmačkáme do plechových formiček tak, aby bylo těsto pouze po stranách formiček (při pečení nabudou a vyfouknou se). Pečeme pomalu v rozehřáté troubě při 160 °C do lehce žlutavé barvy. Necháme mírně vychladnout a vyklepneme.