Bifteki jemisto
Z WikiFood Recepty
More actions
Bifteki jemisto
Řecké plněné karbanátky s feta sýrem a bylinkami
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
| Kuchyně | Řecká |
Ingredience
500 g mletého hovězího a vepřového
100 g feta sýra
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
3 lžíce strouhanky
1 lžička oregana
sůl a pepř
petržel
olivový olej
100 g feta sýra
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
3 lžíce strouhanky
1 lžička oregana
sůl a pepř
petržel
olivový olej
Postup
1. Mleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, najemno nakrájenou cibulí, česnekem a kořením.
2. Fetu nakrájíme na kostičky.
3. Z masa tvarujeme placky, do středu dáme kostku fety.
4. Zabalíme a tvarujeme do bifteku (oválu).
5. Opečeme na oleji z obou stran.
6. Nebo pečeme v troubě při 190 °C asi 25 minut.
7. Podáváme s řeckým salátem a pitou.
2. Fetu nakrájíme na kostičky.
3. Z masa tvarujeme placky, do středu dáme kostku fety.
4. Zabalíme a tvarujeme do bifteku (oválu).
5. Opečeme na oleji z obou stran.
6. Nebo pečeme v troubě při 190 °C asi 25 minut.
7. Podáváme s řeckým salátem a pitou.
Ingredience
- 500 g mletého hovězího a vepřového
- 100 g feta sýra
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- 1 lžička oregana
- sůl a pepř
- petržel
- olivový olej
Postup
1. Mleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, najemno nakrájenou cibulí, česnekem a kořením. 2. Fetu nakrájíme na kostičky. 3. Z masa tvarujeme placky, do středu dáme kostku fety. 4. Zabalíme a tvarujeme do bifteku (oválu). 5. Opečeme na oleji z obou stran. 6. Nebo pečeme v troubě při 190 °C asi 25 minut. 7. Podáváme s řeckým salátem a pitou.