Karbanátky s kapustou

Recept na karbanátky s kapustou

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso, Mleté maso

Ingredience

mletého masa (vepřového i hovězího) na sekanou
2 cibule
3–4 hlavičky česneku
1–2 lžičky vegety
2–3 rohlíky máčené v mléce
1 vejce
3 lžičky majoránky
sůl a pepř
strouhanka Syrovou kapustu

Postup

1. jemně rozmixujeme, cibuli nakrájíme na drobné kousky, česnek propasírujeme a kousky rohlíků "vyždímáme" do mléka.
2. Přidáme vejce, vegetu, majoránku, pepř a sůl podle chuti a ručně uhněteme hmotu.
3. Podle konzistence přisypeme strouhanku.
4. Vytvarujeme drobné placičky, znovu obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji.
5. ,

Ingredience

mletého masa (vepřového i hovězího) na sekanou
2 cibule
3–4 hlavičky česneku
1–2 lžičky vegety
2–3 rohlíky máčené v mléce
1 vejce
3 lžičky majoránky
sůl a pepř
strouhanka Syrovou kapustu

Postup

jemně rozmixujeme, cibuli nakrájíme na drobné kousky, česnek propasírujeme a kousky rohlíků "vyždímáme" do mléka. Přidáme vejce, vegetu, majoránku, pepř a sůl podle chuti a ručně uhněteme hmotu. Podle konzistence přisypeme strouhanku. Vytvarujeme drobné placičky, znovu obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji. ,