Jarní vepřová

Recept na jarní vepřová

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

Potřebujete: 500 g vepřové kýty
1 plechovku steril. žampionů
150 g nivy
1 krabičku smetany ke šlehání
1 zmrazený špenát
2 hrsti mladých kopřiv
olej
pepř
sůl
1 balíček těstovin Í Vepřové

Postup

1. maso nakrájíme na menší kostičky.
2. Osmahneme je prudce na oleji, osolíme a opepříme.
3. Pak je zalijeme trochou vody a necháme dusit.
4. Občas maso podlijeme.
5. Když je měkké, přidáme zmrazený špenát a nasekané kopřivy.
6. Pak přidáme žampiony a nivu.
7. Když se sýr rozpustí, přilijeme smetanu, promícháme a necháme přejít varem.
8. Dochutíme solí a pepřem.
9. Podáváme s tradičně uvařenými těstovinami (v dostatečném množství vody je vaříme kolem osmi minut, podle druhu).
10. , Ý l

Ingredience

Potřebujete: 500 g vepřové kýty
1 plechovku steril. žampionů
150 g nivy
1 krabičku smetany ke šlehání
1 zmrazený špenát
2 hrsti mladých kopřiv
olej
pepř
sůl
1 balíček těstovin Í Vepřové

Postup

maso nakrájíme na menší kostičky. Osmahneme je prudce na oleji, osolíme a opepříme. Pak je zalijeme trochou vody a necháme dusit. Občas maso podlijeme. Když je měkké, přidáme zmrazený špenát a nasekané kopřivy. Pak přidáme žampiony a nivu. Když se sýr rozpustí, přilijeme smetanu, promícháme a necháme přejít varem. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s tradičně uvařenými těstovinami (v dostatečném množství vody je vaříme kolem osmi minut, podle druhu). , Ý l