Opilé babánové kapsy
More actions
| Porce | 2 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
2 vepřové nebo telecí řízky
po
2 plátcích šunky a tvrdého sýra
1 sklenka koňaku (brandy
fernet)
sůl
mletý pepř
hladká mouka na obalení
olej na smažení x f Oloupaný překrojený banán pokapeme destilátem
oso- líme
opepříme a postupně poklademe plátky šunky
sýry a půlkami banánu.
2 plátcích šunky a tvrdého sýra, 1 sklenka koňaku (brandy, fernet), sůl, mletý pepř, hladká mouka na obalení, olej na smažení x f Oloupaný překrojený banán pokapeme destilátem
a necháme v chladu odležet.2. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a postupně poklademe plátky šunky, sýry a půlkami banánu.
3. Stočíme do závitku a upevníme jehlami nebo párátky.
4. Obalíme v hladké mouce a zvolna osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova.
5. Podáváme se smaženými bramborovými hranolky nebo dušenou rýží.
6. , ü
Ingredience
- Pro 2 osoby: 1 banán
- 2 vepřové nebo telecí řízky
- po
2 plátcích šunky a tvrdého sýra
- 1 sklenka koňaku (brandy
- fernet)
- sůl
- mletý pepř
- hladká mouka na obalení
- olej na smažení x f Oloupaný překrojený banán pokapeme destilátem
a necháme v chladu odležet. Řízky naklepeme
- oso- líme
- opepříme a postupně poklademe plátky šunky
- sýry a půlkami banánu.
Postup
Pro 2 osoby: 1 banán, 2 vepřové nebo telecí řízky, po 2 plátcích šunky a tvrdého sýra, 1 sklenka koňaku (brandy, fernet), sůl, mletý pepř, hladká mouka na obalení, olej na smažení x f Oloupaný překrojený banán pokapeme destilátem a necháme v chladu odležet. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a postupně poklademe plátky šunky, sýry a půlkami banánu. Stočíme do závitku a upevníme jehlami nebo párátky. Obalíme v hladké mouce a zvolna osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Podáváme se smaženými bramborovými hranolky nebo dušenou rýží. , ü