Medová srdíčka I.
Z WikiFood Recepty
More actions
Medová srdíčka I.
Recept na medová srdíčka
| Vaření | 12 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Cukroví, Zavařování a nakládání |
Ingredience
Na 80 kousků: 300 g medu, 75 g cukru, 50 g másla
1 vejce, 75 g hnědého cukru, 400 g hladké mouky
2 sáčky perníkového koření, 1 lžička sody, 150 g šípkové marmelády, 400 g čokoládové polevy, 100 g bílé polevy 2 Ň Rozpustíme máslo, med a cukr. Mícháme, dokud se všechny krystalky nerozpustí. Hmotu necháme vychladnout a potom v ní rozmícháme vejce a hnědý cukr. Mouku smícháme s perníkovým kořením
a sodou. Zapracujeme je do medové hmoty a dobře prohněteme. Těsto necháme přes noc uležet při pokojové teplotě. Troubu rozpálíme na 180 °C.
Z těsta vyválíme placku a vykrájíme z ní srdíčka. Plech vyložíme pečicím papírem a srdíčka na něj položíme. Dáme do trouby a pečeme asi 12 minut. Ještě horké perníčky potřeme šípkovou marmeládou a necháme je vychladnout.
1 vejce, 75 g hnědého cukru, 400 g hladké mouky
2 sáčky perníkového koření, 1 lžička sody, 150 g šípkové marmelády, 400 g čokoládové polevy, 100 g bílé polevy 2 Ň Rozpustíme máslo, med a cukr. Mícháme, dokud se všechny krystalky nerozpustí. Hmotu necháme vychladnout a potom v ní rozmícháme vejce a hnědý cukr. Mouku smícháme s perníkovým kořením
a sodou. Zapracujeme je do medové hmoty a dobře prohněteme. Těsto necháme přes noc uležet při pokojové teplotě. Troubu rozpálíme na 180 °C.
Z těsta vyválíme placku a vykrájíme z ní srdíčka. Plech vyložíme pečicím papírem a srdíčka na něj položíme. Dáme do trouby a pečeme asi 12 minut. Ještě horké perníčky potřeme šípkovou marmeládou a necháme je vychladnout.
Postup
1. Rozpustíme čokoládovou polevu a cukroví jí polejeme.
2. Potom v nitkách nastříkáme polevu bílou.
3. 0 , 2 + 0 .
4. 2 7 Příprava 30 min., chlazení 6 hodin, pečení asi 12 minut 2 1 kousku: 75 kcal
2. Potom v nitkách nastříkáme polevu bílou.
3. 0 , 2 + 0 .
4. 2 7 Příprava 30 min., chlazení 6 hodin, pečení asi 12 minut 2 1 kousku: 75 kcal
Ingredience
- Na 80 kousků: 300 g medu, 75 g cukru, 50 g másla
- 1 vejce, 75 g hnědého cukru, 400 g hladké mouky
- 2 sáčky perníkového koření, 1 lžička sody, 150 g šípkové marmelády, 400 g čokoládové polevy, 100 g bílé polevy 2 Ň Rozpustíme máslo, med a cukr. Mícháme, dokud se všechny krystalky nerozpustí. Hmotu necháme vychladnout a potom v ní rozmícháme vejce a hnědý cukr. Mouku smícháme s perníkovým kořením
- a sodou. Zapracujeme je do medové hmoty a dobře prohněteme. Těsto necháme přes noc uležet při pokojové teplotě. Troubu rozpálíme na 180 °C.
- Z těsta vyválíme placku a vykrájíme z ní srdíčka. Plech vyložíme pečicím papírem a srdíčka na něj položíme. Dáme do trouby a pečeme asi 12 minut. Ještě horké perníčky potřeme šípkovou marmeládou a necháme je vychladnout.
Postup
Rozpustíme čokoládovou polevu a cukroví jí polejeme. Potom v nitkách nastříkáme polevu bílou. 0 , 2 + 0 . 2 7 Příprava 30 min., chlazení 6 hodin, pečení asi 12 minut 2 1 kousku: 75 kcal