Vaječná pomazánka se sýrem I.

Ingredience

• 2 vejce
• 100 g tvrdého sýru (čedar, eidam)
• 2 lžíce mléka
• 1 balíček Lučiny
• sůl
• sladkou papriku
• pažitku

Postup

Natvrdo uvařená vejce nakrájíme na malé kostičky, přidáme Lučinu, nastrouhaný sýr, nakrájenou pažitku, osolíme, mírně opaprikujeme, vše v míse dobře rozetřeme. Máme-li pomazánku příliš tuhou, přidáme několik lžic smetany. Takto připravenou pomazánku namažeme na plátky veky a zdobíme kolečky rajčat, okurkou, paprikou nebo drobně nakrájenou cibulkou.