Rajčatový salát po italsku

Ingredience

• 400 g tvrdších rajčat
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• špetku oregana
• špetku bazalky (nebo několik lístk čerstvé)
• sůl
• pepř

Postup

Rajčata omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a dáme do misky. Česnek oloupeme a jemně nasekáme. Rajčata posypeme sekaným česnekem, bazalkou (čerstvou bazalku nasekáme), oreganem, pokapeme olejem, osolíme a opepříme. Opatrně promícháme a necháme asi hodinu odležet v ledničce. Salát podáváme vychlazený.