Polévka z pražené krupice

Ingredience pro 4 osoby

• 1 lžíce másla
• 2 lžíce krupice
• 1 l zeleninového vývaru s kapustou a květákem
• 1 čerstvé vejce

Postup

1. Na másle osmažíme dozlatova krupici a po částech ji zalijeme zeleninovým vývarem. Povaříme asi 5 minut, přidáme kapustu nebo květák a povaříme ještě 5 až 8 minut. Nakonec do polévky přilijeme rozkvedlané čerstvé vejce a krátce povaříme.