Makarónový koláč pod dušenou zeleninu

Ingredience pro 4 osoby

• 200 g makarónů
• 3 vejce
• 1/4 l mléka
• sůl

dušená zelenina

• špenát, kapusta, hrášek, rajčata apod.

Postup

1. Makaróny rozlámeme, uvaříme v osolené vodě do měkka a necháme okapat. z osolených bílků ušleháme tuhý sníh a lehce do něho zamícháme žloutky a makaróny. Směs vložíme do vymaštěné hluboké zapékací mísy a pečeme 1/2 hodiny. Vyklopený koláč pokryjeme dušenou zeleninou.