Sýrové smaženky k zelenině

Ingredience pro 4 osoby

• 8 plátků bílé veky
• 150 g sýra
• 3 vejce
• 1 šálek mléka
• sůl
• 2 lžíce hladké mouky
• tuk na smažení

Postup

1. Vejce rozšleháme metlou, přilijeme mléko, osolíme, přidáme strouhaný sýr a mouky tolik, aby vzniklo řidší těsto. Plátky veky v něm namáčíme, klademe je do horkého tuku a smažíme.