Zelná polévka II.

Ingredience pro 5 osob

• 15 dkg zelí
• 3 dkg mouky
• 1/4 l kyselého mléka (smetany)
• 1 vejce
• 2 dkg másla
• 1,5 l vody
• 15 dkg bramborů

Postup

1. Naložené zelí rychle opláchneme, rozkrájíme, vložíme do vody, přidáme sůl, kmín a do měkka uvaříme. Pak přidáme mléko nebo smetanu, ve které jsme umíchaly mouku, 1 vejce, 2 dkg másla, polévku chvíli povaříme a přidáme na kostky krájené vařené brambory.