Rizoto se zeleninou a houbami
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 200 g rýže
- 100 g zeleného hrášku
- 100 g chřestu
- 100 g hub
- šálek silného masového vývaru
- 4 vejce
- lžíce worcesterské omáčky
- 2 lžíce oleje
- sůl
Postup
- Na oleji opražíme dobře propranou rýži. Zalejeme ji osoleným vývarem, přidáme hrášek, nakrájený chřest, nakrájené houby a worcesterskou omáčku a mírně dusíme. Vejce uvaříme natvrdo a nasekaná vmícháme do téměř hotového rizota. Dodusíme, necháme chvilku dojít a podáváme s kečupem a ostřejším salátem.