Čekankový salát s francouzskou majonézou a se šunkou

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 400 g čekankových puků\n* citrón\n* 150 g majonézy\n* 0,1 l ušlehané šlehačky\n* 50 g šunky (nebo 1 vařené vejce)\n\n== Postup ==\n# Čekankové puky rozebereme na lístky, dobře je osprchujeme, dáme do ubrousku a odstředivou silou (krouživým pohybem) z nich odstříkáme vodu. Pak je nakrájíme na proužky a smícháme s ochucenou majonézou, promíchanou se šlehačkou. Povrch salátu posypeme usekanou šunkou nebo vejcem.\n\n