Flambované banány

Postup

Tři zralé oloupané banány položíme na pánvičku, kde jsme předem rozpustili tři centimetrové plátky másla. Osmažíme po obou stranách a přidáváme po lžičkách moučkový cukr, až se vytvoří kašovitá směs. Po několika minutách smažení přidáme pět polévkových lžic rumu a zapálíme. Po vypálení alkoholu můžeme servírovat.