Fazolky se strouhankou

Ingredience pro 4 osoby

• čerstvých nebo mražených fazolek
• 50 g másla
• 1 den stará houska
• sůl

Postup

1. Fazolky očistíme, a pokud jsou silné, můžeme je podélně překrojit na poloviny. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Přisypeme fazolky a znovu přivedeme k varu. Při střední teplotě je uvaříme doměkka, scedíme a necháme okapat.
2. Hotové fazolky rozdělíme na talíře, posypeme strouhankou a pokapeme zbylým máslem.