Papriky smažené

Ingredience pro 4 osoby

• 8 velkých paprik
• 2 vejce
• sůl
• hladká mouka podle potřeby
• strouhaný sýr
• strouhaná houska
• olej na smažení

Postup

1. Omyté papriky opečeme v troubě po všech stranách, zabalíme je do ubrousku a po chvíli oloupeme. Pak je zbavíme semen, osolíme, různě obalujeme a smažíme.

Obměny

1. Obalíme v hladké mouce a rozšlehaných osolených vejcích.
2. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce.
3. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích, v mouce a opět ve vejcích.
4. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce smíchané se strouhaným sýrem.

Přílohy

• Bramborová kaše a saláty