Zelné placky II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g vařeného okapaného zelí
- 1 šálek škvarků nebo 2 až 3 lžíce sádla
- 1 vejce
- sůl
- hladká mouka podle potřeby
Postup
- Zelí drobněji pokrájíme, přidáme šálek usekaných škvarků nebo sádlo, vejce, sůl a mouky tolik, aby bylo těsto husté jako na placky. Vyválíme plát, nakrájíme čtverce a pečeme na silně pomaštěném plechu do červena. Podáváme horké k polévce nebo k čaji.