Zálivka smetanová na saláty
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
- 1 šálek husté kyselé smetany, špetka soli, 1 žloutek uvařený natvrdo
Postup
- Osolenou smetanu buď rozkvedláme s prolisovaným žloutkem, nebo jím salát posypeme.
Uvedené omáčky jsou vhodné pro saláty:
- hlávkový
- polníček
- mladé listy špenátu (přidáme sekanou cibuli)
- čekanku
- čínské zelí
- rajčata (vynecháme ocet a přidáme cibuli)
- strouhanou brukev (přidáme usekaná srdíčka natě)
- syrovou červenou řepu
- celer, nebo celer s mrkví.