Rostbífový závitek Javorina

jadna porce

50 g rostbífu
30 g brynzy
15 g kozího sýru
20 g bílé ředkve
20 g másla
20 g kysaných okurek
15 g čerstvé papriky
sůl
koření (dobromysl, pepř)

postup

čerstvou papriku a kysanou okurku nakrájíme na velice jemné nudličky. brynzu s nastrouzhaným kozím sýrem spolu s kořením vymýcháme do pěny a tou pak plníme na plátky vykrájený rostbif a stočíme do závitků. podáváme ozdobené použitou zeleninou na plátcích bílé řetkve.