Žabí huby s povidly

Ingredience

na těsto

350 g hladké mouky
250 g másla
2 lžíce rumu
2 žloutky

na dokončení

200 g hustých švestkových povidel na plnění
cukr moučka na obalení

Postup

Máslo s moukou mísíme, dokud nevytvoří drobenku, přidáme zbylé ingredience a vypracujeme těsto. Necháme v chladu hodinu odpočinout. Rozválíme na pomoučeném véle na 2-3 mm. Vykrájíme kolečka, do středu každého dáme lžičku povidel a přehneme. Dobře přimáčkneme konce k sobě. Pečeme na papírem vyloženém plechu ve vyhřáté troubě při 170 °C. Hotové obalíme v cukru.